料理CUISINE

結婚式でゲストが期待しているものといえば、
なにより「おいしい料理」。
セントレジェンダOKINAWAでは五感の全てで
ゲストにご満足頂ける絶品料理をご用意しております。

“和食×フランス料理”のフレンチジャポネ

  • 厳選食材をこだわりの調理法で
    しあげた絶品料理の数々

    収穫時期や産地にもこだわり、手間を惜しまない丁寧な調理で素材そのものの持つ本来の美味しさをお楽しみに頂ける美食の数々。美味しい料理を期待するゲストにも必ずご満足いただけます。

  • オリジナルメニュー対応や
    アレルギー/NG食材対応も可能

    おふたりの出身地やゲストの顔ぶれに合わせた世界でひとつだけのメニューでおふたりだけのおもてなしが可能です。また、アレルギーや苦手食材対応も可能で、全てのゲストが絶品料理を安心してお楽しみいただけます。

  • 隣接キッチンからベストのタイミングで
    最高の状態のお料理をご提供

    キッチンが隣接しているため、パーティ会場専属のキッチン・サービススタッフが連携することで、ゲストの召し上がるペースに合わせた絶妙なタイミングでのお料理提供が可能です。

沖縄食材を使ったオリジナルコース

厳選沖縄食材を使用した
シェフこだわりのスペシャルコース料理も

フレンチジャポネの他に、ゴーヤや海ぶどう、
やんばる地鶏や美ら海の鮮魚など、
沖縄ならではの食材を
ふんだんに使用したオリジナルコース料理もご提供しています。
お料理にも沖縄らしさをプラスして、ひと味違った結婚式が叶います。

オプション料理

お料理のグレードアップや、
お料理の追加でゲストへさらなるおもてなしを

各コース料理に追加料金でお肉料理のグレードを
あげていただくことができ、また料理の追加も可能です。
追加できる料理には沖縄そばやジューシーなどの沖縄料理もあり、
ワンポイントで沖縄要素をプラスするのもおススメです。

デザート

  • 専属パティシエが丁寧に創り上げる
    宝石のような美しいデザート

    デザートはパーティを締めくくる大事なポイントです。季節やおふたりのテーマに合わせた色とりどりのデザートはおふたり専属のパティシエがひとつひとつ手作りでご用意させて頂きます。

  • パーティに欠かせないアイテムのひとつ
    パティシエ特製のウエディングケーキ

    ウエディングケーキももちろん専属パティシエが手作りでご用意いたしますので、おふたりのイメージをお聞かせください。沖縄伝統のミンサー織の柄をあしらったウエディングケーキで沖縄らしさを加えるのも人気です。

デザートビュッフェ

  • おふたりのテーマに合わせて選べる
    2つのビュッフェスタイル

    パーティの締めくくり、たくさんのデザートがずらりと並ぶデザートビュッフェは人気の演出で、テーブルを超えたゲスト同士の会話も弾みます。テーブルでゆっくりおもてなししたいおふたりには、テーブルごとでのワンテーブルビュッフェもご用意しております。

  • 紅芋タルトやサータアンダギーなど
    沖縄らしいオプションも追加可能

    通常のプランへのオプションとして沖縄らしいデザートの追加も可能です。さらにスパムむすびやタコライス、異国情緒漂う北谷ならではのミニハンバーガーなど、沖縄のソウルフードも盛り込む事ができますので、詳しくはプランナーにご相談ください。

BBQ

沖縄のゲストハウスでは唯一
BBQでのカジュアルウエディングが楽しめる

リゾートウエディングだからこそ、
堅苦しくないカジュアルなパーティがしたいおふたりに
おススメなのがBBQでのパーティ。
沖縄の結婚式場では希少のため、
他のカップルとは異なるひと味違った結婚式が叶います。