マリアージュ♪*゜

2020/12/12 11:59

こんにちは!!いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます!!
本日は仙台サロンよりお届けいたします(*’ω’*)!!

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本日皆様にご紹介させて頂きたいのは・・・

お料理とお飲み物についてでございます。

皆様結婚式に参列した際のひとつの楽しみに
お料理は挙げられませんか?

私としては中々食べる機会のないコースは
お料理は一番の楽しみです!

披露宴会場に到着して席に座ったら
一番初めにメニュー表を確認してしまうほどです!

そしてそのお料理に合わせてどんな乾杯酒が出てくるのかな?
どんな料理にどんな飲み物を合わせてくれるのかな?

などなど想像をしているだけで本当に楽しくなって参ります!

そんな食べることも飲むことも好きな私ですが
先日とある本を読んでいたら
こんな文章がございました。

「ワインの世界では料理と飲み物を合わせることを
マリアージュと呼びます」

例えばお肉料理には赤ワイン、
魚料理には白ワインなどですね!
(厳密にはもっと細かい合わせ方があるようですが・・)

もちろんワインに限ったことではなく
シャンパンや日本酒などでも料理と合わせますが・・・

このように料理とお酒を組み合わせることが
フランス語で「結婚」を意味する
「マリアージュ」という言葉になるなんて
素敵じゃないですか??

ぜひぜひお二人のイメージに合った素敵な
お料理とお飲み物を考えて頂けたらなと思います!

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